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红糖大枣发糕,不用泡打粉,1次发酵2步出锅,不粘不噎人口感特棒

江小白 大枣行情 2021年11月24日 16:47 189 来源:昆仑山枣业

  哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个红糖大枣发糕简单好吃的做法,不用泡打粉,1次发酵2步出锅,不粘不噎人口感特棒。做法:1,杯中加入260克的温水,100克白糖,4克酵母搅拌融化

  

  2,小盆中加入400克的面粉,倒入两个打散的鸡蛋液大约100克

  

  3,再用融化的红糖水随倒随搅拌

  

  4,搅拌至细腻没有干面粉颗粒状,加入100克的大枣碎搅拌融合

  

  5,模具铺上一张吸油纸倒入搅拌好的面糊铺平整

  

  6,铺平整后震动几下撒上一层白芝麻,盖上保鲜膜饧发两倍大

  

  7,发酵好之后放入开水锅中,蒸40分钟蒸好之后关火直接出锅

  

  8,出锅后切成小块,非常简单好吃的蒸枣糕就做好了,新手也零失败

  

  喜欢这种做法的家人们记得收藏哦!

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