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小小冬枣,让生活更甜蜜

江小白 yb体育注册 2021年11月19日 17:34 128 来源:昆仑山枣业

“我们连队依靠冬枣种植,成为周边有名的富裕连。”11月18日,三师五〇团绿糖心冬枣种植专业合作社社长张有成对记者说。

说起冬枣,张有成如数家珍:图木舒克日照时间长,是冬枣的优质产区,所产冬枣皮薄个大脆且甜,在疆内外有较高的知名度。前不久,图木舒克冬枣喜获丰收的消息还上了央视新闻。

2005年前后,五〇团开始陆续引进冬枣种植,2010年形成规模。然而让人忧虑的是,种植面积大了、产量高了,但本地市场有限,加上冬枣保鲜时间短、外运距离长,造成大量冬枣积压,甚至挂在树上无人采摘。这让张有成意识到,不仅要调整产业结构,还必须要挖掘新产品、新技术。

“2014年,我萌生了将冬枣冻干的想法。”张有成说,“我在山东学习过程中发现,那边的人把水果冻干售卖,不仅解决了保鲜问题,还提升了产品附加值。我就想,为什么不把冬枣也冻干呢?这样产品的运输不成问题,就可以卖到更多地方去了。”

说干就干!张有成旋即引进设备,购进一台光电精细分级机,将冬枣进行深加工,生产出脆枣、无核枣、枣片、冻干等冬枣系列产品。

通过“线上+线下”的方式销售的同时,张有成还成立了集种植、加工、销售为一体的合作社,采用“公司+合作社+基地+农户”的经营模式,吸纳本团118户种植户加入合作社,有力带动了当地冬枣产业发展。

近年,合作社产能稳步提升,同时带动了周边地方乡村红枣产业发展。截至目前,合作社已有210余户种植户加入,带动五〇团冬枣种植面积扩大到6200亩。“现在伽师县、巴楚县、岳普湖县等地的40余户种植户都找到我,要跟我合作。”张有成告诉记者。

小小冬枣美了乡村,鼓了职工群众的腰包。

11月17日,热娜姑·买买提在合作社车间里巡视,她已经是一名老员工了。“我是五〇团人,我在合作社工作4年了,目前是车间负责人,月收入4000多元。我对现在的工作非常满意。”

目前,合作社共有64名长期工人,在冬枣收获的季节,合作社每天还雇工400人,每人一天工资200元,这让周边团场不少职工群众在家门口就能打零工增收。

“我们换包装了。”采访快结束时,张有成拿出新包装的冬枣高兴地对记者说,“‘图木舒克冬枣’获得了国家地理标志认证,我们未来的发展一定会越来越好。”

小小冬枣,让这里的人们生活更甜蜜。 兵团日报全媒体记者 麦尔哈巴·坎代尔


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